Nous voulons partager avec vous une nouvelle adresse à laquelle nous sommes des plus fidèles : « Le Domaine des Palais ».

Ce domaine viticole qui date du 18^ème siècle est situé dans le village de caractère d'Ambierle, ancienne Abbaye bénédictine, à juste 13 km du Gîte.

Yann et Sylvie ont repris en 2000 le domaine familial et proposent de vous faire découvrir la viticulture biologique.

       

Leurs vins labellisés bio, issus des 6 ha de vignes cultivées en agriculture biologique sont le résultat d'une vendange manuelle. Yann et Sylvie  offrent une gamme large et diversifiée de vins allant de l'apéritif jusqu'au dessert. 

Dans cette gamme, nous apprécions :

• Le carré du Prieur - vin rouge et vin rosé
• Le jardin des Moines - vin blanc
• La tassée des Anges - vin rouge

Nous vous invitons à découvrir ce site oenotouristique composé d'un magnifique parc arboré de 2000 m2 dont les grands ormes qui bordent l'étang donne envie de se poser à l'ombre, leur salle de réception avec sa charpente apparente, restaurée avec goût, qui accueille de nombreux mariages, des événements familiaux et des conférences.

 

Vous pourrez, comme nous, déguster ces vins AOC de la Côte Roannaise et Pays d'Urfé dans la cave voûtée du domaine, où sont stockés les vins élevés en fût.

Et pour conclure votre visite, pourquoi ne pas vous offrir un ou plusieurs de leurs dix vins, issus de 5 cépages : gamay,  syrah,  viognier,  roussanne et gewurtztraminer.